Appelés fruits rouges, les cerises, cassis, fraises, framboises, groseilles, mûres et myrtilles constituent de puissants cocktails excellents pour la santé.
Nombreux bienfaits sur l’organisme
Riches en vitamines et minéraux, les fruits rouges soulagent les rhumatismes, renforcent le système immunitaire et combattent la fatigue.
Désacidifiants et laxatifs, ils régulent et nettoient de nombreux organes.
Diurétiques, ils traitent les infections urinaires et préviennent l’apparition de certains cancers.
Aussi bons crus que cuits
Crus, les fruits rouges donnent le meilleur d’eux-mêmes agrémentés d’une glace ou préparés en smoothie.
Cuits, ils se savourent en confitures, gelées, tartes et clafoutis.
Attention à leur teneur en sucre, c’est leur seul défaut !
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